Produkty pro potravinářská výroba ginjinha (77)

Adaptogeny jsou netoxické rostliny, které se vyznačují specifickým vlivem na lidské tělo a mysl. Hlavní vlastností všech adaptogenů je zmírnění účinků stresu a adaptace organismu na nepříznivé vnější podmínky. Maczužník čínský <em>(Cordyceps sinesis)</em> je parazitická houba z čeledi maczužníkovitých, s charakteristickým tvarem plodnice, připomínajícím maczugu. Je to endemický druh, typický pro Tibetskou náhorní plošinu a Himaláje. Cordyceps je známý a využívaný v čínské medicíně po staletí, kde je nazýván „zázračným lékem“. V současnosti se používá jako přípravek podporující léčbu onemocnění ledvin, jater, srdce a také plic. Především se z něj připravoval nálev, který obnovoval vitalitu a síly. Již léta se používá k prevenci demence, stárnutí organismu a také k zlepšení fyzické kondice.

Rozinky jsou známy a používány v kuchyni po celém světě po staletí. Sušené hrozny nejsou jen chutné, ale také zdravé. Sultanové rozinky se od ostatních druhů rozinek vyznačují svou výjimečně sladkou chutí, která je zbavena kyselosti, jež je charakteristická pro jiné odrůdy této skupiny. Díky slunečnímu záření se v zrajících hroznech sráží jejich přírodní cukr, fruktóza, díky čemuž nás rozinky těší sladkostí a jedinečnou chutí. Obsahují velké množství draslíku a fosforu, které mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Jsou bohatým zdrojem cenných vitamínů: A, C, E, vitamínů skupiny B, stejně jako mikro- a makroelementů: draslík, zinek, vápník, železo a hořčík. Rozinky obsahují cennou vlákninu, která je nezbytná pro správné fungování trávicího systému. Obsahují také: železo, měď a vitamíny nezbytné pro výrobu červených krvinek a přenos kyslíku v těle.

Bioagávový sirup Bright je přírodní produkt z ekologických rostlin. Agáve se pěstuje již stovky let, převážně ve Střední a Jižní Americe. Má masité a silné listy uspořádané do růžice, které jsou pokryty ostrými trny. Lehká agáve by měla být alternativou k bílému cukru a medu. Chuť je jemnější než u medu. Agávový sirup je téměř 1,5krát sladší než běžný cukr. Chuť lehkého agávového sirupu je jemnější a neutrálnější než lehce karamelová chuť tmavého sirupu. Agáve je přírodní sladidlo rostlinného původu v polotuhé formě. Vegani jej ochotně používají jako náhradu za med. Má nižší glykemický index než med a široké kulinářské využití. 15% RWS* Tuk: 0 g - 0% včetně nasycených mastných kyselin: 0 g - 0% Sacharidy: 71 g - 27%, včetně cukrů: 69 g - 77% Vláknina: 5,8 g Bílkoviny: 0 g - 0% Sůl: 0,05 g - 1% *Referenční výživová hodnota &nbsp; <strong>

V 16. století objevili portugalští dobyvatelé cejlonskou skořici na Srí Lance a přivezli toto koření do Evropy v 16. a 17. století. Cejlonská skořice se získává z divoce rostoucích stromů, které dosahují výšky až 10 m a rostou v lesích Cejlonu a jižní Indie. Toto koření se vyrábí z nejjemnější vnitřní kůry, která byla sklizena z tříleté výhonky. Pravá cejlonská skořice je silně vonné a chuťově vynikající koření. Každý, kdo ji někdy ochutnal, dobře ví, jaké různé chuťové kvality toto koření může mít. Sacharidy (g / 100 g): 4,0 Tuky (g / 100 g): 3,0 Bílkoviny (g / 100 g): 28 Energetická hodnota (kcal): 160 Minimální trvanlivost: 18 měsíců Čistá hmotnost (g): 30

Věnec stonků a větviček kopru v římské říši uděloval vynikajícím gladiátorům. Používá se na přípravu salátů, předkrmů, polévek, druhých obědových jídel. Použití pro Teplé a studené omáčky, polévky, masová jídla, drůbeží jídla, rybí jídla, vaječná jídla, stejně jako na nakládání. Chuť Hořká tráva Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 16 Tuky (g / 100g)… 15 Sacharidy (g / 100g)… 12 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 250

Jídla na grilu z ryb - to je vždy chutné a originální. S naším kořením bude ryba skutečně slavnostní, voňavá, jemná a s křupavou kůrkou. Na grilování je vhodná jakákoliv ryba s pevným masem, ne příliš kostnatá a tučná. Může být připravena na kusy nebo celá, zejména pokud jde o říční ryby. Smíchejte koření s olivovým olejem a nechte omáčku vyluhovat, poté rybu potřete vzniklou omáčkou. Nechte ji chvíli marinovat a grilujte do měkka. Použití Použijte koření k přípravě marinády a jako polevu na barbecue, grilované ryby. Chuť Pikantní, mírně pálivá. Složení Jodizovaná sůl, sušený česnek, sušená cibule, červené vločky, drcený černý pepř, drcený pískavice, mletý kurkuma, mletá citronová kůra, mletý kajenský pepř, bazalka, sušená petržel, rozmarýn, sušený kopr. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 7,5 Tuky (g / 100g)… 2,5 Sacharidy (g / 100g)… 27,0 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 160

Šašlik je považován za pokrm kavkazské kuchyně a jeho název pochází z turkického slova "šiş" - špíz. Takže "kebab" v doslovném smyslu je pokrm opékaný na špízu. Složení koření na grilování zahrnuje pouze přírodní ingredience, které dodají jedinečnou pikantní chuť a aroma grilovanému masu. Použijte koření k přípravě marinády a jako posypku na grilování, na maso připravené doma: na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě. Ingredience Mořská sůl, koriandr, zira, mletá červená paprika, hořčice (semínka), černý pepř, sušený česnek, sušená rajčata, červená chilli paprika. Použití Použijte koření k přípravě marinády a jako posypku na grilování, na maso připravené doma: na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 34,0 Tuky (g / 100g)… 5,9 Sacharidy (g / 100g)… 10,6 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 232

V kuchyni se kokosové vločky používají především v cukrářském průmyslu. Přidávají se do různých dortů, sladkých závitků a pečiva, jak jako jemná voňavá náplň, tak jako lahodná dekorace pro hotový výrobek. Kokosové vločky se také používají na obalování čokoládových pochoutek, energetických tyčinek, polevy na zmrzlinu, sušenek, křupavých sušenek, musli, sladkostí a mnoha dalších dezertů. Použití pro Dezerty, pečivo, sušenky, jakékoli pekárenské výrobky, omáčky, masové a rybí pokrmy. Chuť Jemná, sladká s kokosovou vůní Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 5,0 Tuky (g / 100g)… 50 Sacharidy (g / 100g)… 12 Energetická hodnota (kcal / 100g)…520

Šašlik je považován za pokrm kavkazské kuchyně a jeho název pochází z turkického slova "šiş" - špíz. Takže "kebab" v doslovném smyslu je pokrm opékaný na špízu. Složení koření pro grilování "Královské koření" obsahuje pouze přírodní ingredience, které dodají grilovanému masu jedinečnou pikantní chuť a aroma. Použijte koření k přípravě marinády a jako posypku na grilování, gril a maso připravené doma: na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě. Použití Použijte koření k přípravě marinády a jako posypku na grilování, gril a maso připravené doma: na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě. Chuť Dodává mírnou ostrost. Složení Mořská sůl, mletá červená paprika, drcený koriandr, hořčičná semena, zira, černý drcený pepř, plátky červené chilli papričky, sušený česnek, sušená rajčata. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 9,0 Tuky (g / 100g)… 9,0 Sacharidy (g / 100g)… 27 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 229

Pásky sušené mrkve jsou skvělou pomocí pro ty, kteří nemají příliš času na vaření. Pokud je tento produkt po ruce, rychlost přípravy pokrmu se výrazně zvýší. Koneckonců, kořenová zelenina nemusí být omývána, loupána, strouhána nebo krájena. Stačí ponořit mrkvové pásky do tekutiny. Obnovené v mléce se promění v lahodnou náplň do koláče nebo základ pro vitamínový salát. Lze je přidávat do smažení, do vývarů a hlavních jídel. Použití pro Polévky, omáčky, marinády, masová jídla, pokrmy z drůbeže a zvěřiny. Chuť Sladká Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 9,5 Tuky (g / 100g)… 0,5 Sacharidy (g / 100g)… 49 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 240

Tato solanová bobule přišla do Evropy z Persie a kvůli obtížím s překladem byla často nazývána bláznivým jablkem. Lilky přišly do Ruska z Kavkazu, a proto měly dlouho přezdívku "arménský okurek". Správně sušený lilek má jasnou vůni a chuť hub. Tato vlastnost z něj činí nepostradatelnou součást pokrmů s dušenou zeleninou nebo v jakémkoli pečeném jídle. Použití Polévky, omáčky, marinády, pokrmy z masa, drůbeže a zvěřiny. Chuť Pikantní, hořká, pikantní Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 11 Tuky (g / 100g)… 1,0 Sacharidy (g / 100g)… 43 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 230

Mexičané věří, že paprika pomáhá jejich mysli stát se jasnější, říkají, že jídlem papriky můžete cítit svou hlavu odděleně od těla. Drcená červená paprika (Chile) - má všechny vlastnosti a chuť pálivé papriky, ale je mnohem pohodlnější na použití díky své jemné frakci. Použití pro Saláty, omáčky, polévky, masová jídla, drůbeží jídla, těstoviny, rýži, rybí jídla, zeleninu. Chuť Pálivě ostrá Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 13 Tuky (g / 100g)… 14 Sacharidy (g / 100g)… 15 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 240

Přírodní organická chia semena Čistá hmotnost: 100 g Energetická hodnota na 100 g: 443 kcal Doba trvanlivosti: 18 měsíců

Kuřecí maso na grilu je dobrou volbou pro lehký piknik v přírodě, ale můžete ho také připravit doma v troubě. Bohatou pikantní chuť a lákavou, křupavou kůrku mu dodá BBQ kuřecí koření s dokonale vybranými ingrediencemi. Smíchejte koření s olivovým olejem, nechte omáčku vyluhovat, poté do ní namočte kuře. Nechte marinovat a grilujte na roštu, dokud nebude hotové. Použití Použijte koření k přípravě marinády a jako polevu na grilované kuře nebo jiné drůbeží maso. Chuť Pikantní, kořeněná Ingredience Jídlo jodizovaná sůl, sušené cibule, sušený česnek, drcený bílý pepř, mletá červená paprika, majoránka, estragon, saturejka, bazalka, červená papriková vločka, tymián, rozmarýn. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 6,0 Tuky (g / 100g)… 2,0 Sacharidy (g / 100g)… 28,0 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 150

Přírodní organický lukuma prášek Netto hmotnost: 50 g Energetická hodnota na 100 g: 329 kcal Doba trvanlivosti: 12 měsíců

Pekmez je organický sirup vyrobený z šťávy bez přidání cukru nebo vody. Poskytuje přirozenou sladkost a obsahuje vitamíny a mikroelementy. Čistá hmotnost: 250 g Energetická hodnota na 100 g: 320 kcal Doba trvanlivosti: 24 měsíců

Toto koření obsahuje směs koření, která dodá jedinečnou vůni a chuť bramborovým pokrmům. Použití Použijte na pečené, smažené nebo dušené brambory Chuť Lehce pikantní Složení Mořská sůl, mletá červená paprika, sušené cibule, sušený česnek, mletý koriandr, mletý černý pepř, sušený fenykl, sušená mletá červená paprika. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 8,0 Tuky (g / 100g)… 4,0 Sacharidy (g / 100g)… 32,0 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 200